Sofie Caesar

För Sofie Caesar är köket framför allt en plats för matglädje och social gemenskap.  Som passionerad foodie uppskattar hon kök som är skapade för att faktiskt användas – oavsett om det handlar om att baka bröd från grunden, laga en middag från färska råvaror eller samla familj och vänner kring en flaska vin.

När Sofie ritar ett kök börjar hon därför med människorna som ska leva i det. Hur lagar de mat? Vad behöver finnas nära till hands? Hur många skall kunna laga mat tillsammans, samtala och umgås i köket? Skall det finnas plats för en stor frys, eller är färska råvaror en självklar del av vardagen? För henne handlar den ultimata designen om att förena matlagning, arkitektur och kundens personliga stil i en tidlös design.

Sofie Caesars intresse för inredning har funnits sedan barndomen. Efter tolv år i resebranschen valde hon att följa sin passion och drev i sex år en egen inredningsbutik, innan hon fann den perfekta kombinationen av inredning, mat, försäljning och struktur i köksbranschen.

Med sex års erfarenhet som köksdesigner inom HTH / uno form i Göteborg öppnade Sofie våren 2021, tillsammans med Linda Andersson och Helene Löfgren, sitt eget uno form studio på Lilla Nygatan 2B i Göteborg. Här förenar hon sin erfarenhet som egenföretagare med sitt starka intresse för personlig, genomtänkt och tidlös köksdesign.

Vilket kök är din personliga favorit?

Classic, designad av Arne Munch 1968, är min absoluta favorit. Jag har tidigare haft ett Classic i rökt ek, där träslaget passade perfekt till lägenhetens karaktär. Men min genomgående favorit är Classic i valnöt – vägghängt, med generösa arbetsytor och en stor köksö med indragen sockel.

Vilken bänkskiva är bäst för ett kök?

Jag föredrar en riktig stenskiva – den naturliga känslan och den tidlösa karaktären gör den till en självklar favorit. För mig är Azul Valverde-kalksten, Carrara-marmor och min nya favorit, kvartsiten Nebula, tre fantastiska val.

Vilken bänkskiva som är bäst beror förstås på kundens behov. Jag tycker om att skapa balans genom att kombinera naturmaterial som sten och trä, gärna med inslag av rostfritt stål. Det ger köket en harmonisk och genomtänkt känsla, där materialen får komplettera varandra.

Vad skulle du inte vilja vara utan i ditt eget kök?

I mitt eget kök vill jag inte vara utan Quooker, ismaskin, ångugn och en härlig stenskiva. Men lika viktigt är att köket är smart planerat, med genomtänkt förvaring och vackert utförda trälådor som förenar funktion med en exklusiv materialkänsla. För mig ska funktion och materialkänsla alltid gå hand i hand.

3 viktiga råd när du ska köpa ett nytt kök

• Skapa generösa arbetsytor. En välplanerad köksmiljö börjar med rätt proportioner. Se till att de viktigaste arbetsstationerna har generösa bänkytor som gör matlagningen både intuitiv och njutbar.
  
• Låt köket följa livet. Tänk på hur ni faktiskt rör er genom hemmet, hur köket används och hur många som ska kunna samlas där samtidigt. Ta tillvara på siktlinjer, ljus och rummets sociala kvaliteter – det är samspelet mellan arkitektur och funktion som skapar ett kök med självklarhet.
• Investera i det som betyder något. Låt inte de sista detaljerna bli en eftertanke. Satsa på den funktion, det material eller den detalj du verkligen drömmer om. Det är ofta just det personliga valet som förhöjer helheten och gör köket lika njutbart till vardags som när gästerna kommer.